服務(wù)手推車可以便捷地實現(xiàn)貨物的搬運，是一種平面運輸設(shè)備，能在小范圍內(nèi)作業(yè)的方便性、實用性、穩(wěn)重性，適合少量、小范圍的臨時短途貨物搬運，廣泛適用于廠區(qū)、辦公樓、圖書館、賓館、餐飲業(yè)、物流運輸?shù)任锪习徇\行業(yè)。

通常采取手推車或旁桌現(xiàn)場為顧客加熱和調(diào)味菜肴及切割菜肴等服務(wù)。在法度服務(wù)中，服務(wù)推車的準(zhǔn)備工作很重要。通常在營業(yè)前做好服務(wù)推車的一切準(zhǔn)備工作。法度服務(wù)看重服務(wù)法式和禮節(jié)規(guī)矩，看重服務(wù)表演，看重疑惑來賓的留意力，服務(wù)周到，每位顧客都能得到充裕的照顧。但是，法度服務(wù)節(jié)奏緩慢，需要較多的人力，用餐價格高。餐廳窨利用率和餐位周圍率都范例低。